Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Das Landhotel Kirchberg ist ein 3-Sterne Hotel und Restaurant, das sich in einer idyllischen Lage im Herzen der Natur befindet. Unser Hotel verbindet den rustikalen Charme eines Landhauses mit modernem Komfort und exzellentem Service. Wir legen großen Wert auf Gastfreundschaft, Qualität und eine herzliche Atmosphäre, um unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten.

Unser Restaurant zeichnet sich durch eine anspruchsvolle Küche aus, die regionale und saisonale Zutaten verwendet. Unsere erfahrenen Köche zaubern kulinarische Köstlichkeiten, die die Sinne verwöhnen. Ob ein romantisches Abendessen zu zweit, eine Feier oder eine Veranstaltung, wir bieten unseren Gästen stets ein besonderes gastronomisches Erlebnis.

Das Landhotel Kirchberg verfügt über komfortable Zimmer und Suiten, die mit Liebe zum Detail eingerichtet sind. Unsere Gäste können sich auf einen erholsamen Aufenthalt inmitten einer malerischen Umgebung freuen.

Wir sind stolz auf unser engagiertes und professionelles Team, das unseren Gästen einen erstklassigen Service bietet. Wir legen großen Wert auf die Weiterbildung und Entwicklung unserer Mitarbeiter, um ihnen die Möglichkeit zu geben, ihr Potenzial voll auszuschöpfen und ihre Karriere voranzutreiben. Bei uns erwartet Sie ein motivierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit, Respekt und Zusammenhalt im Mittelpunkt stehen.

Wir sind immer auf der Suche nach talentierten und leidenschaftlichen Mitarbeitern, die unser Team ergänzen und unser Hotel und Restaurant mit ihrem Engagement und ihrer Expertise bereichern möchten. Wenn Sie Freude daran haben, Menschen zu begeistern, exzellenten Service zu bieten und Teil eines erstklassigen Teams sein möchten, laden wir Sie ein, Teil des Landhotel Kirchberg zu werden.

Wir bieten unseren Mitarbeitern attraktive Benefits, ein angemessenes Gehaltspaket und die Möglichkeit zur Weiterbildung und beruflichen Entwicklung. Darüber hinaus erwartet Sie ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten entfalten und neue Erfahrungen sammeln können.

1. Gastbetreuung: Sie stellen sicher, dass sich die Gäste im Restaurant wohlfühlen und ein exzellentes kulinarisches Erlebnis genießen. Sie begrüßen Gäste, nehmen Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke und sind Ansprechpartner für eventuelle Fragen oder Beschwerden.

2. Personalmanagement: Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der Koordination und Führung des Restaurantteams. Dazu gehört auch die Schulung neuer Mitarbeiter und die Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.

3. Bestandsmanagement: Sie überwachen und kontrollieren die Lagerbestände von Lebensmitteln und Getränken, bestellen neue Waren, erstellen Bestandslisten und achten darauf, dass der Servicebereich immer gut ausgestattet ist.

4. Planung und Organisation: Sie planen die Arbeitsabläufe im Restaurant und unterstützen die Restaurantleitung bei der Organisation von Veranstaltungen oder Sonderaktionen. Außerdem sind Sie für die Erstellung von Dienstplänen und die Urlaubsplanung zuständig.

5. Administrative Tätigkeiten: Sie erstellen Abrechnungen und Kassenberichte, erfassen Bestellungen und Rechnungen im System und überwachen die Einhaltung von Arbeitszeitvorgaben.

1. Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung.

2. Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern und in der Organisation von Arbeitsabläufen.

3. Ausgezeichnete Kenntnisse in der deutschen und englischen Sprache, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.

4. Hohe Serviceorientierung und eine positive Ausstrahlung.

5. Belastbarkeit, Flexibilität und die Fähigkeit, unter Stress zu arbeiten.

6. Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.

7. Fundierte Kenntnisse in der gastronomischen Küche und im Umgang mit Lebensmitteln.

Die Stelle als stellvertretende Restaurantleitung im Landhotel Kirchberg ist eine Vollzeitstelle mit einer Arbeitszeit von 39 Stunden pro Woche. Es besteht die Möglichkeit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Das Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung und wird individuell verhandelt. Das Landhotel Kirchberg bietet seinen Mitarbeitern eine angenehme Arbeitsatmosphäre und die Möglichkeit, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.

Wenn Sie Interesse an der Position als Stellvertretende Restaurantleitung im Landhotel Kirchberg haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte reichen Sie Ihren Lebenslauf sowie ein Anschreiben ein, in dem Sie uns Ihre Motivation für die Stelle mitteilen.

Landhotel Kirchberg GmbH

Herr Bernd Pilzecker

Eichenweg 2

74592 Kirchberg